Editora: Empresa Diário de Notícias
Ano: 1928
Introdução:
Formado em Economia e Financas, o autor, desempenhou vários cargos de direcção em várias empresas e organismos. Foi também deputado e jornalista, colaborando em vários jornais sobre assuntos económicos. Epicurista, tornou-se um dos maiores gastrónomos portugueses, fundador da Sociedade Portuguesa de Gastronomia aq ue presidiu, dedicou-se à recolha e divulgação da gastronomia.