Edição: Selecção do Readers Digest | 1984
Introdução:
Onde se dá um breve relato da evolução dos hábitos alimentares desde os tempos primitivos até à actualidade, com especial relevo para a época dos Descobrimentos, quando se intensificou o intercâmbio com terras novas e distantes. O Texto é «aromatizado» com curiosidades históricas relacionadas com a alimentação.