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    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editora: Alba

Ano: 2009

Introdução:

Na culinária sagrada, Deborah Chomski entra no mundo que relaciona religiões e alimentos, retratando cada uma das cinco principais religiões por capítulos: o cristianismo, o hinduismo, o islamismo, o budismo e o judaísmo. O autor nos oferece um livro de receitas de 20 receitas por religião, acompanhado por uma seção com um calendário gastronómico religioso muito útil para a sociedade de hoje.

 

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