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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 3001

Editora: Instituto Nacional Formação Turistica

Ano: 2000

Introdução:

A presente obra não pretende fazer uma abordagem exaustiva ao tema proposto, mas tão somente constituir uma compilação de carácter prático e utilitário destinada a um público variado. Tanto o profissional de Turismo, como ao turista francês, inglês, alemão, interessado em alergar os seus conhecimentos sobre o tema. (Flores e plantas ornamentais, árvores e arbustos, frutos e árvores de fruto, legumes, especiarias, plantas aromáticas, moluscos e crustáceos, caça e animais de quinta.

 

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