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O Vinho do Porto na Cozinha

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O Vinho do Porto na Cozinha

N/A: 14841

Editora: Colarfes Editora

Ano: 1995

Introdução:

Este livro é um contributo de muito valor, para o conhecimento da história da alimentação em Portugal, escassa de trabalhos sérios. Evitando a exaltação panegírica do vinho do Porto, pretende enquadrá-lo no tempo e na situação das várias épocas, fazendo aquilo que é esencial e que a maioria das obras não contempla. A liogação entre tempos.

 


Alfredo Saramago Categoria: Vinhos Publicado em 17 outubro 2015
Acessos: 2345
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