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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editora: Livros Cotovia

Ano: 1997

Introdução:

Os Grandes Vinhos Portugueses consagra mais de uma dezena de anos de trabalho jornalístico sobre o tema.

" Há regiões e vinhos de uma beleza indesmentível. Espero que este livro lhes faça justiça . É uma obra para ler e também para olhar." - o Autor-

 

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