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Biblioteca Gastronómica

Portugal Vinhos Cultura e Tradição - As Rotas dos vinhos da Região dos Vinhos Verdes

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Editora: Círculo de Leitores

Ano: 2006

Introdução:

Neste Portugal, Vinhos Cultura e Tradição o autor traça uma panorâmica do Portugal Vitivinícula desde a chegada dos fenícios, no século VII. a.C., ao nosso território até ao Século XXI. É uma viagem enófila iniciada no estuário do Sado, onde fenícios, gregos e romanos se instalaram e comerciaram vinho. O autor apresenta também nestas páginas a sua rota dos vinhos verdes, atravessando a história de Portugal, o seu património contruído e paisagístico (Parque Nacional da Peneda-Gerês), a sua Gastronomia como património cultural e a sua litertatura.

José A. Salvador Categoria: Vinhos Publicado em 02 agosto 2016
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