Editora: Livraria Bertrand
Ano: 1975
Introdução:
Um grelhado é todo um ambiente, um serão bem sucedido, uma tarde de descanso... Organizado ao ar livre ou em casa, no campo ou na cidade, é o pretexto ideal para fazer uma refeição um divertimento e de um convite um momento de caloroso e descontraído convívio. Neste livro podemos encontrar temas como: tudo para grelhar; à volta de um grelhado; os grelhados em receitas; a arte de receber.
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