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Biblioteca Gastronómica

A Congelação e os Congelados em 10 Lições

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Editora: Publicações Europa-América | 1974

Introdução:

Congelar com eficácia; Escolha e conservação de um bom congelador; Aprender a empacotar; Ganhar tempo e dinheiro; A congelação produto por produto; A conservação a boa temperatura; Aprender a descongelar; Receitas Fáceis e agradáveis; Comprar ou encomendar; Os supercongelados ou congelados; Os supercongelados e a saúde.

 

 

 

Germaine Cosiva Categoria: Prático Publicado em 25 setembro 2018
Acessos: 1783
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