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    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editora: 20|20 Editora

Ano: 2016

Introdução:

Este é um livro revolucionário que lhe apresenta soluções simples e práticas para incorporar na sua rotina diária as dietas e os hábitos de vida saudáveis dos habitantes das Zonas Azuis. Inclui mais de 70 receitas típicas destas regiões e adaptadas à cozinha internacional, bem como dicas para adaptar o seu estilo de vida, com informação passo a passo.

 

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