Este site utiliza cookies para permitir uma melhor experiência por parte do utilizador. Conheça a Política de Cookies.
Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização.

  • '
    '

    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

  • '
    '

    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

  • '
    '

    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

Whatsapp

WhatsApp Atendimento ACPP
ACPP Atendimento

Biblioteca Gastronómica

El Restaurante

Imprimir Email
Estrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativa
 
El Restaurante

Editora: Everest

Ano: 2004

Introdução:

"El Restaurante", é um retrato íntimo de um excelente restaurante gourmet. A partir dos comensais de boas-vindas para organizar a cozinha, Santi Santamaria com experiência de Can Fabes (três estrelas Michelin) e Santceloni (duas estrelas), mostra a fachada e vísceras de modernos templos culinários. Ricamente ilustrado com fotografias de Joan Completos, "o restaurante" é um deleite para os sentidos com uma magnífica seleção de receitas.

 

Santi Santamaria Categoria: Literatura Publicado em 20 outubro 2015
Acessos: 2269
Tagged Under

Mais Lidos

Cursos ACPP

capa acervo

Pesquisa Titulo

biblioteca mini

Categorias

Visitantes

Temos 439 visitantes e 0 membros em linha

Morada

Morada: Rua de Sant`Ana à Lapa,
nº 71 C, 1200 - 798 Lisboa.
Telefone: +351 21 362 27 05
TM: +351 915 284 991

Mail / Sites

Geral: acpp@acpp.pt 
Formação: formacao@acpp.pt  
Marketing: marketing@acpp.pt
Site: http://www.acpp.pt
Formação: http://www.acpp.com.pt