Biblioteca Gastronómica
Editora: Contemporânea Editora
Ano: 1999
Introdução:
"Crónicas de gastronomia - cozinha portuguesa na Radio Nova", este escrito por José Silva, que tem um programa de rádio, na Rádio Nova de Lisboa. Todas sextas-feiras ele, durante uma hora, descreve um local para onde viajou, no interior de Portugal, os restaurantes onde fez suas refeições e as especialidades gastronômicas destes. Muitíssimo interessante! Dá "água na boca" só de ler!
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