Biblioteca Gastronómica
Edição de: Carlos Maurício de Tal e Qual
Ano: 2011
Introdução:
Não estamos perante um livro comum de cozinha. Trata-se de coisa diferente. Uma personagem de ficção, um boneco, como o Autor lhe chama, com uma idiossincrasia particular, discorre num registo de especial sensualidade e sensibilidade sobre matérias que a todos nós tocam, numa linguagem de grande e peculiar riqueza verbal, acompanhando a sua reflexão de receitas culinárias de refinado gosto.
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