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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Edição: Flammarion | 2018

Introdução:

O homem é, em essência, omnívoro. E assim, um advogado do mundo todo será informado, em uma prisão na República do Quirguistão, da incrível aventura filosófica e de bom gosto de Yuri, um misterioso russo-vietnamita que trocou a comida mais rara. Insetos, ninhos de andorinha, fugu japonês, ovos centenários, pés de elefante, pequenos macacos ... nada é impossível para satisfazer uma clientela rica, faminta por pratos estranhos, proibidos e surpreendentes. Até uma ordem final ...

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