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    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

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    Formação Profissional Certificada

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N/A: 17621

Editora: Néstlé

Ano:1994

Introdução:

Com poesia, verve e imaginação, André Paul Perret foi capaz, através de desenhos e aquarelas sorridentes verdadeiramente irresistíveis, posicionar os hábitos alimentares através dos séculos. Essencial para as nossas vidas e definindo o seu ritmo, alimentos e rituais que acompanham revelam qualidades como falhas ou fraquezas na natureza humana.

 

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