N/A: 451
Editora: Divisão de Turismo do Município de Odivelas
Ano: 2001
Introdução:
No seguimento do I Encontro de Doçaria Conventual de Odivelas, nasceu a ideia de divulgar algumas das mais famosas receitas da doçaria conventual. Este livro pretende dar a conhecer essas receitas, permitindo a todos, não só um conhecimentos Histórico-cultural, como a possibilidade de experimentar, neste século da globalização, um retorno a um passado e a uma parte da nossa história que, cada vez mais, é fundamental garantir que as novas gerações não esqueçam...
- Fernando Ferreira -