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Biblioteca Gastronómica

Doçaria dos Conventos de Portugal

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N/A: 15151

Editora: Assírio & Alvim

Ano: 1997

Introdução:

Um livro extraordinário, de grande valor cultural e com inúmeras receitas recolhidas em mais de uma centena de conventos, do Minho aos Açores. Com sabores requintados, sua diversificada doçaria é testemunho cultural da gastronomia portuguesa.

 


Alfredo Saramago e Manuel Fialho Categoria: Pastelaria/Doçaria Publicado em 17 outubro 2015
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