N/A: 15151
Editora: Assírio & Alvim
Ano: 1997
Introdução:
Um livro extraordinário, de grande valor cultural e com inúmeras receitas recolhidas em mais de uma centena de conventos, do Minho aos Açores. Com sabores requintados, sua diversificada doçaria é testemunho cultural da gastronomia portuguesa.