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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 1901

Editora: F.E.P.

Ano: 1979

Introdução:

Este pequeno livro de bolso, oferece-nos receitas de entradas quentes, entradas frias, legumes e sopas, pratos únicos, carne branca, aves e caça, peixes e mariscos...etc...

 

 

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