Editora: Texto Editora | Ano: 1991
Introdução:
"Redescobrir o gosto tão próprio destas Doces Receitas da Minha Avó foi um verdadeiro desafio. Preparei uma variedade de pratos requintados, a partir de uma confeção inovadora à base das melhores compotas e marmeladas. Espero que este livro abra novas perspectivas, não só à Cozinha de Doçaria como à cozinha em geral."
- Michel -