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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 14461

Editora: Host & Sons Forlag

Ano: 1985

Introdução:

Um livro de receitas tradicionais dinamarquesas conciso que cobre a gama de cozinha tradicional dinamarquesa de que os dinamarqueses são tão orgulhosos. Incluem-se as receitas de pão de cerveja, cones com chantilly, bolo de maçã dinamarquês, vegetais pratos, carne, etc

Livro em inglês

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