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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 16171

Editora:Il Raggio di Luna

Ano:2009

Introdução:

A mais completa coleção de receitas da Costa Amalfitana dos 50 melhores restaurantes e casas. Trabalho sem precedentes, que reconstrói a identidade na mesa do Divino através da tradição e pesquisa. Massas, sopas, peixe e carne, verduras, legumes e sobremesas para ser apreciado no local ou para cozinhar em sua própria casa.

 

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