Este site utiliza cookies para permitir uma melhor experiência por parte do utilizador. Conheça a Política de Cookies.
Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização.

  • '
    '

    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

  • '
    '

    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

  • '
    '

    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

Estrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativa
 
Cozinha Chinesa

Editora: Editorial Presença

Ano:1988

Introdução:

O autor deste manual de cozinha chinesa não é um cozinheiro profissional, mas sim um amador ardente da boa cozinha., neste livro quebrou a ordem tradicional de servir, adaptando-a consoante o uso da vida moderna, pretende que o este livro sirva de ponte de entendimento entre os dois grandes povos, chinês e português, cujo convívio fraternal, que dura há quase cinco séculos, se faça sentir não só na política mas também através da boa comida.

 

Visualizações: 934
Tagged Under

Visitantes

Temos 341 visitantes e 0 membros em linha

Morada

Morada: Rua de Sant`Ana à Lapa,
nº 71 C, 1200 - 798 Lisboa.
Telefone: +351 21 362 27 05
Fax: +351 21 362 58 15

Mail / Sites

Geral: acpp@acpp.pt 
Formação: formacao@acpp.pt  
Marketing: marketing@acpp.pt
Site: http://www.acpp.pt
Formação: http://www.acpp.com.pt