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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editora: Lit Edizioni Sri

Ano: 2016

Introdução:

Este livro é o resultado de três paixões: arte, culinária e cinema. Manuela Sain Colombo é antes de tudo uma pintora, depois uma apaixonada pelo cinema e, finalmente, uma cozinheira realmente especial. O que ele nos oferece não é mais um livro de receitas, mas quase um manual de cenografia culinária, porque suas receitas são, antes de tudo, representações artísticas. Os pratos são todos nascidos de uma inspiração cinematográfica, uma escolha absolutamente pessoal que segue o gosto e a imaginação do autor, o efeito que eles apontam é a maravilha, a maravilha, o encanto do olho antes mesmo do paladar. Há um pouco de tudo: da ficção científica ao romance; do ocidente ao erótico. Objetivo? Emoções diners! Surpreenda-se com a placa ...

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