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Edição: Al Madriss | 1998

Introdução:

Este livro é o que, reflete melhor da gastronomia Marroquina, o cheiro dos pratos em preparação e sua autenticidade. Desde Cuscuz, sopas, entradas, pratos da família, peixe, aves, caracóis, carne, miudezas, tajines, saladas, antes da sobremesa, crepes ou estragados, laticínios, bebidas frias, frutas.

 

 

   

 

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