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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 5801x2

Editora: Europa-América

Ano: 1994

Introdução:

A Gastronomia Francesa é sinónimo de bom gosto, variedade e requinte. Talvez por essa razão seja a cozinha mais difundida e apreciada em todo o mundo. Aqui se apresentam pratos que podem ser elaborados ou extremamente simples, demorados ou rápidos, mas sempre deliciosos.

 

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