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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Timeless Tastes

N/A:5961

Editora: Ersu Pekin

Ano: 2003

Introdução:

Um livro que de cultura culinária que abrange tradições relativas a alimentos e bebidas, equipamentos e utensílios de mesa e os a maioria de receitas características da Turquia. Era desejo do autor, preservar um registro deste património para as gerações futuras.

 

 

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