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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 6231

Editora: Konemann

Ano: 2000

Introdução:

As deliciosas e frescas receitas deste livro baseiam-se nas preparadas por Stephanie e Maggie durante os cursos de culinária. As impressionantes fotografias de Simon Griffiths captam a comida, a cultura, a arquitectura, o campo e os habitantes da região, assim como o talento e as ideias culinárias destas duas muito admiradas cozinheiras australianas.

-Versão Portuguesa-

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