Este site utiliza cookies para permitir uma melhor experiência por parte do utilizador. Conheça a Política de Cookies.
Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização.

  • '
    '

    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

  • '
    '

    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

  • '
    '

    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

Votos do utilizador: 0 / 5

Estrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativa
 

Edição de: Câmara Municipal de Sesimbra

Ano: 2012

Introdução:

Este livro reflete o trabalho da equipa do Museu Municipal de Sesimbra, que durante dois anos compilou informações sobre as características e localização dos moínhos e dos moleiros. Pesquisou a documentação e a cartografia antiga, recolheu fragmentos preciosos do património imaterial na oralidade local e integrou tudo isto de forma a produzir uma obra de referência, que todos possam utilizar. Uma importante expressão dos sistemas de moagem tradicionais de moagem na economia local, bem como a extraordinária adaptação das condições naturais ao estabelecimento da sua tecnologia (...)

 

Visualizações: 1654
Tagged Under

Visitantes

Temos 309 visitantes e 0 membros em linha

Morada

Morada: Rua de Sant`Ana à Lapa,
nº 71 C, 1200 - 798 Lisboa.
Telefone: +351 21 362 27 05
Fax: +351 21 362 58 15

Mail / Sites

Geral: acpp@acpp.pt 
Formação: formacao@acpp.pt  
Marketing: marketing@acpp.pt
Site: http://www.acpp.pt
Formação: http://www.acpp.com.pt