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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 16721

Editora: A Esfera dos Livros

Ano:2013

Introdução:

Henrique Sá pessoa, o seu professor exclusivo deste Curso de Cozinha, completo e original, com mais de cem receitas, entre truques dicas e conselhos práticos que vão fazer a diferença. Ao longo destas páginas vai percorrer as várias etapas de aprendizagem no mundo da culinária, desde as receitas mais simples até aos pratos mais elaborados. E o mais importante de tudo, Henrique Sá Pessoa ensina-o a passar bons momentos na cozinha.

 

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