Editora: Círculo de Leitores
Ano:1982
Introdução:
Tudo sobre a compra e a preparação dos alimentos; Ovos leite e derivados; Carne; Cereais e massas; Legumes e verduras; Frutas e nozes; Ervas aromáticas, especiarias e aromatizantes e bebidas. Receitas; Apresentação; Como Trinchar etc...