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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editora: Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste

Ano: 2014

Introdução:

A edição do Livro “Sabores do Mundo – Viagens Sensoriais”, que pretende homenagear e valorizar o trabalho pedagógico desenvolvido pelos alunos e professores, conta com o trabalho realizado pelos alunos do Curso Técnico de Fotografia da Escola Técnica e Empresarial do Oeste, no âmbito da disciplina Projeto e Produção Fotográfica, tendo em vista a produção de uma imagem iconográfica de cada um dos países selecionados e, também, com o projeto de design gráfico realizado pelo professor da área."

 

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