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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 15821

Edição de: C.M.Oeiras

Ano: 1998

Introdução:

Seja o leitor Munícipe, frequentador diário de Oeiras, ou apenas forasteiro. Seja o leitor bom garfo, ou um mau garfo. Mais ou menos frugal, mais ou menos caseiro. Coma para viver, ou viva para comer. Considere sempre como seu, este guia gastronómico do conselho de Oeiras, uma espécie de atlas com variadas cozinha e estilos, temperos e receitas de Oeiras.

-Isaltino Afonso Morais-


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