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A Cultura Gastronómica em Portugal I-II-III

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N/A:14001/14011/14021

Editora: CFPSA - Centro de Formação Profissional do Sector Alimentar

Ano: 1995

Introdução:

A CULTURA GASTRONÓMICA EM PORTUGAL é antes de mais um aturado trabalho de investigação sobre as origens históricas e autenticidade das receitas que caracterizam cada uma das regiões geográficas portuguesas, incluindo as regiões autónomas.


Centro de Formação Profissional do Sector Alimentar Categoria: Enciclopédia Publicado em 17 outubro 2015
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