Este site utiliza cookies para permitir uma melhor experiência por parte do utilizador. Conheça a Política de Cookies.
Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização.

  • '
    '

    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

  • '
    '

    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

  • '
    '

    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

Whatsapp

WhatsApp Atendimento ACPP
ACPP Atendimento

Biblioteca Gastronómica

Pão-de-Espécie

Imprimir Email
Estrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativa
 

Editora: Edições ASA

Ano: 2006

Introdução:

Com as receitas e os conselhos de decoração que lhe apresentamos neste livro pode preparar em casa, sem grande dificuldade, variadíssimos pães-de-espécie. Com os seus aromas adocicados ou almiscarados, de mel, gengibre, noz-moscada, canela e, até de frutos, pode variar o sabor dos seus pratos. Versáteis, estes pães conservam-se durante um ano e tanto podem ser oferecidos como guloseima como serem um dos ingredientes de apetitosas receitas salgadas. Na arte da pastelaria, quentes, frios, até mesmo em sobremesas geladas, eles seduzem não só pelo aroma como pelo sabor.

Frank Nicolle Categoria: Panificação Publicado em 04 novembro 2016
Acessos: 2737
Tagged Under

Mais Lidos

Cursos ACPP

capa acervo

Pesquisa Titulo

biblioteca mini

Categorias

Visitantes

Temos 230 visitantes e 0 membros em linha

Morada

Morada: Rua de Sant`Ana à Lapa,
nº 71 C, 1200 - 798 Lisboa.
Telefone: +351 21 362 27 05
TM: +351 915 284 991

Mail / Sites

Geral: acpp@acpp.pt 
Formação: formacao@acpp.pt  
Marketing: marketing@acpp.pt
Site: http://www.acpp.pt
Formação: http://www.acpp.com.pt