N/A: 8491
Editora: Associação Comercial de Braga
Ano: 1999
Introdução:
Este pequeno guia fála-nos de temas como: Classificação Estabelecimentos de bebidas; Licenciamento Indústria Panificação e Pastelaria; Licenciamento Padarias e Pastelarias de venda ao público; Regras de Higiene; Conselhos de segurança; Qualidade Atendimento.
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