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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 8591

Editora: Naumann & Gobel

Ano 2005

Introdução:

Este pequeno livro oferece-nos receitas de: sanduíches para os clientes e para a família, receitas com baixas calorias, mas substancial; pratos quentes de pão. Ensina como fazer das saladas, pão e bolos, refeições completas.

-Livro em alemão

 

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