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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editora: Círculo de Leitores

Ano: 2002

Introdução:

Da autoria de Jorge Barros e Soledade Martinho Costa e editado pelo Círculo de Leitores em Setembro de 2002, “Festas e Tradições Portuguesas” é, como o nome indica, uma colectânea seleccionada de diversas festas e tradições portuguesas que têm lugar no mês de Maio e onde se inclui a Festa de Nossa Senhora dos Altos Céus, com toda a sua história e originalidade. São onze páginas recheadas de excelentes fotografias recolhidas na festa do ano 2000 acompanhadas de texto explicativo das origens e preceitos da festa onde as nossas danças ocupam um lugar de destaque.

 

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