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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Edição: Nascente / 20|20 Editores | 2018

Introdução:

Ser Vegan não significa comer apenas couve e quinoa, ou gastar todo o seu dinheiro em ingredientes caros e extravgantes com nomes que nem consegue pronunciar. E sobretudo, não precisa de comer menos ou pior. Com este livro descobrirá 60 receitas deliciosas e simples, como lasanha verde, tofu e alho francês à brás, croquetes de grão e cenoura com especiarias, cheesecake de franboesas e mirtilos, ou mesmo barras energéticas de figo e amêndoa. São ideias variadas e apetitosas para todos os dias.

 

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