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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Boutique Hotel no coração de Lisboa, encontra-se a recrutar Cozinheiro (M/F).

Desde 2010 com um projecto diferenciador baseado numa política de sustentabilidade ambiental, compromisso social e excelência de serviço, que já lhe valeu diversas distinções, tais como, Melhor Luxury Boutique Hotel de Portugal pelo World Luxury Awards em 2017.

Principais responsabilidades:

- Preparação diária da Mise-en-place;
- Confecção e empratamento;
- Assegurar estado de conservação das matérias primas e respectivo armazenamento;
- Garantir arrumação e limpeza do espaço.

Requisitos:

- Experiência anterior na função (mínimo 1 ano);
- Experiência no sector de Hotelaria (preferencial);
- Conhecimentos de HACCP;
- Orientação para o Cliente e Qualidade de Serviço;
- Dinamismo, proactividade e autonomia;
- Disponibilidade para trabalho por turnos (entre as 7h00-23h00).

O que oferecemos:

- Local de Trabalho: junto à Avenida da Liberdade;
- Contrato de trabalho directo com o Hotel.

Se pretendes abraçar um projecto com uma equipa de trabalho jovem, dinâmica e pertencer a um Grupo Hoteleiro português em crescimento, envia o teu CV para Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar., com a referência HSM_ACPP_COZ.

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