• Uma única categoria a concurso: Apresentação de uma trufa com chocolate negro combinada com um ingrediente também da época e do país.

• O concorrente deverá entregar uma exposição explicativa escrita sobre a sua trufa com limite de 40 palavras. Uma ficha com a receita, o tipo de chocolate utilizado (indicando as respetivas percentagens, a sua proveniência, a marca), a fatura da compra do chocolate.

• As quantidades de produto a entregar por cada concorrente são: 30 Unidades.

• Os produtos serão entregues até às 17:00 horas do dia do evento. Aqueles que chegarem fora do prazo não serão incluídos no concurso, não sendo passível de reembolso a quantia paga aquando da inscrição.

• Todos os produtos entregues deverão ser acompanhados de uma cópia da ficha de inscrição e o respetivo código.

• O Inicio da seleção por parte do Júri terá início às 18:00 horas e a apresentação pelas 19:00 horas

• O Concurso terá o máximo de 15 Participantes.

• Os produtos serão apresentados ao júri sem qualquer identificação do concorrente.

• Os produtos serão avaliados por um júri qualificado e os resultados dados a conhecer durante o evento.

• O Júri atribuirá uma nota de 1 a 10 a cada TRUFA, conforme os critérios : Apresentação, originalidade, qualidade gustativa

• 1º Classificado : Banho Maria para Chocolate - Tipo fonte de Chocolate, CROWN WHEEL
• 2º Classificado : Kit de instrumentos para Chocolataria, CAPRI
• 3º Classificado : 6kg de Chocolate de 3 Plantações Venezuelanas, El REY

Cada concorrente receberá um Diploma de Participação no concurso