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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Tiago Silva

 

Tiago Silva

Concluiu o 12° ano na Escola Profissional de Hotelaria e Turismo de Lisboa, tendo nessa altura estagiado no Olissippo Oriente e Tryp Oriente.
Despois de completar o curso foi fazer uma especialização em cozinha na Escola de Hotelaria e Turismo de Portugal, estagiando no Lake Resort em Vilamoura.

Começou a trabalhar no restaurante Largo na altura chefiado pelo Chef Louis Anjos. Passou também pelo Maria Pia no passeio marítimo de Cascais chefiado pelo Pedro Mendes

Atualmente encontra-se no Iberostar Lisboa que é Chefiado por Jorge Fernades Capitão de equipa das equipas júniores.

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