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Acervo MLM - Beira Baixa

Tijelada

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Meio litro de leite - 5 ovos inteiros – 7 colheres (sopa) de açúcar – 3 colheres de farinha – 1 colher (chá) de canela.


Batem-se os ovos bem batidos e junta-se-lhe o açúcar, a farinha e por fim o leite. O tacho é aquecido vazio com um pouco de azeite dentro. Côa-se e deita-se dentro do tacho a mistura.

Vai ao forno.

 

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