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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 19071

Editora: Editorial Minerva

Ano: 1952

Introdução:

O Cozinheiro Prático -  Interessante guia de culinária ao alcance de toda a gente. Receitas à moda antiga de fácil execução e descritas com linguagem simples. No final, dois curiosos capítulos: “Regras para Servir os Vinhos” e “Regime dos 18 dias para Emagrecer”.

 

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