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The Boston Cooking-School Cook Book

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N/A: 14451

Editora: Hachette Book Group 

Ano: 1921

Introdução:

No início do século XX, um livro de receitas fez uma marca na cultura popular. Foi o Boston Cooking-School Cook Book editado por Fannie Merritt Farmer. Foi e ainda é considerado o primeiro de seu tipo. Foi a bíblia da cozinha para as gerações de economistas domésticos. Era a base de inúmeros menus de pequeno-almoço de família, almoço e jantar. Em suma, alimentou uma nação há mais de cinquenta anos. 

 

Fannie Meritt Farmer Categoria: Receitas Publicado em 17 outubro 2015
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