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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 12301

Editora: Hart-Davis

Ano: 1975

Introdução:

" Cooking & Eating" conta a história do que as pessoas têm comido e como têm cozinhado na Europa, ásia e América do Norte, desde os tempos antigoa até à era Vitoriana... 

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