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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 3951/13511

Editora: University Press of rthe South

Ano: 2006

Introdução:

Um livro fundamental para quem quer entender a arte de alimentos militar da história. Belamente ilustrado com magníficas fotografias a cores e receitas maravilhosas. Este livro é dedicado à memória dos bravos homens e mulheres que lutaram em batalhas da nossa nação. Para honrá-los, parte das receitas deste livro será usado para alimentar veteranos, muitas vezes com fome e desabrigados. Estes fundos serão administrados pelo Programa Samaritano Vila Veteranos.

 

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