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Editora: Edições Colibri

Ano: 2009

Introdução:

Antónia Fialho Conde é doutorada em História e mestre em Recuperação do Património Artístico e Arquitectónico. É Professora Auxiliar do Departamento de História da Universidade de Évora, onde lecciona nas áreas científicas de História Moderna e de Património, participando habitualmente em eventos científicos de âmbito nacional e internacional nestas temáticas. Este livro é resultado do estudo de uma comunidade religiosa, como a do mosteiro eborense de S. Bento de Cástris, afigura-se-nos de particular importância para a compreensão da história local e regional, num período significativo da sua história, contribuindo ainda para um melhor conhecimento acerca da presença, neste caso, da Ordem de Cister em Portugal e, mais especificamente, no Sul do país.

Antónia Fialho Conde Categoria: História da Cozinha Publicado em 27 abril 2016
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