Este site utiliza cookies para permitir uma melhor experiência por parte do utilizador. Conheça a Política de Cookies.
Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização.

  • '
    '

    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

  • '
    '

    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

  • '
    '

    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

Whatsapp

WhatsApp Atendimento ACPP
ACPP Atendimento

Biblioteca Gastronómica

As Grandes Datas da História de Portugal

Imprimir Email
Estrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativa
 

Edição: Notícias Editorial | 2004

Introdução:

"Os dados de tipo cronológico são o esqueleto do corpo histórico. Sem eles, tremas e interpretações diluem-se, esfarelam-se, tornam-se incompreensíveis (...). De tudo isto deriva a utilidade de livros como este. Que ele seja mais um instrumento de trabalho para a feitura e a inteligência históricas, eis o objectivo de quem o redigiu e o desejo de quem o prefaciou."


-Do prefácio de A.H. de Oliveira Marques-

António Moreira e Alcino Pedrosa Categoria: História da Cozinha Publicado em 09 outubro 2019
Acessos: 1522
Tagged Under

Mais Lidos

Cursos ACPP

capa acervo

Pesquisa Titulo

biblioteca mini

Categorias

Visitantes

Temos 244 visitantes e 0 membros em linha

Morada

Morada: Rua de Sant`Ana à Lapa,
nº 71 C, 1200 - 798 Lisboa.
Telefone: +351 21 362 27 05
TM: +351 915 284 991

Mail / Sites

Geral: acpp@acpp.pt 
Formação: formacao@acpp.pt  
Marketing: marketing@acpp.pt
Site: http://www.acpp.pt
Formação: http://www.acpp.com.pt