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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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La Cuisine Spontanée

N/A: 17921

Editora: Éditions Robert Laffont

Ano:1982

Introdução:

Fredy Girardet é, um dos maiores chefs do nosso tempo. Aqui podem ser encontradas mais de cento e cinqüenta receitas, imaginação maravilhas em misturas de sabores sempre em perfeita harmonia. Explicações muito claras e precisas.

 

 

 

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